Основной ресторан Maris работает по системе шведского стола с турецкой и
международной кухней, в нём есть диетический уголок. Ранний завтрак с 6:00, основной
с 7:00 до 10:00, поздний до 10:30, обед с 12:30 до 14:30, ужин с 19:00 до 21:30, ночной
перекус с 23:00 до 01:00. Днём в снэк-баре у бассейна и в саду ресторана подают пасту,
бургеры, пиццу и мороженое, кондитерская Boutique открыта с 10:00 до 18:00.
Ресторанов а-ля карт два: Ottoman с османской кухней и рыбный Fish. Каждый работает три
дня в неделю, по воскресеньям оба закрыты, записываться нужно за сутки. При отдыхе от
семи ночей один ужин в а-ля карт бесплатный, остальные — за доплату. В ресторанах
действует дресс-код.
Лобби-бар Pykskos открыт круглосуточно, бар у бассейна Caria — с 10:00 до полуночи.
В концепцию входят местный и импортный алкоголь, коктейли и апельсиновый сок. Премиальные
импортные напитки, бутылочные вина и свежевыжатые соки — за отдельную плату.